En la concina -Platos Típicos-
La gastronomía venezolana es un mundo de aromas y sabores que llenan el espacio de una cocina con diversos gustos y hermosos colores. La cocina en Venezuela es una fusión de culturas, desde los platos más tradicionales, creados en su mayoría por los ancestros indigenas de la región, hasta la cocina más tradicional de origen Europeo. Todos los platos se basan en, el maíz, plátano, caña de azúcar, carne de res, aves y el ají, nunca faltan en una buena cocina Venezolana.
Los platos mas representatuvios de venezuela son La Arepa, La Hallaca, La Cachapa, Las Empanadas de Harina de Maíz, y El Cazabe, entre los más reconocidos, y hablando de los postres lo mejor son los buñuelos, bolitas de Yuca que se fríen en aceite, dejando una capa crujiente y dorada con el mas suave sabor en su interior, se bañan canela, clavos y especias.
foto por flickr hugitoToda Venezuela se identifica por sus costumbres y tradiciones propias, entre las cuales destaca la expresión culinaria, como parte de la cultura, del diario vivir, platos diversos y originales, varían según la situación geográfica de cada región, y según las forma de vida de sus habitantes.
